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Küche

Blick auf die modernen Großküchengeräte

Blick auf die modernen Großküchengeräte
(© JVA Torgau)

Der Küche ist für die Versorgung der Gefangenen verantwortlich. Auf der Grundlage des nach ernährungsphysiologischen Grundsätzen aufgestellten Speiseplanes und unter Beachtung wirtschaftlicher Erfordernisse werden für die Inhaftierten die täglichen Mahlzeiten zubereitet. Die Küche ist in der Lage, bei Bedarf verschiedene Kostformen anzubieten. Dafür stehen der Küche moderne und effiziente Großgeräte zur Verfügung. Gefangene werden als Hilfskräfte unter Anleitung und Aufsicht erfahrener Köche eingesetzt.

Wirtschaftsverwaltung

Herr Regierungsinspektor Ronny Mutscher